KotaAmbon.com – Kuliner di Kota Bandung merupakan representasi dari keanekaragaman budaya Indonesia yang mencerminkan kekayaan rempah-rempah dan tradisi kuliner. Bandung, sebagai kota dengan keragaman suku, budaya, dan tradisi, memiliki sejumlah hidangan khas yang menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun para pecinta kuliner.
Mencicipi Kuliner Kota Bandung Yang Menggugah Selera
Beberapa kuliner khas Bandung yang patut dicicipi antara lain:
1. Mie Kocok:
- Deskripsi: Mie Kocok adalah hidangan mie berkuah khas Bandung. Mie kuning disajikan dalam kuah kaldu sapi yang gurih dengan potongan daging sapi rebus, tauge, dan irisan daun bawang.
- Lokasi: Baso Malang Enggal, Jl. Wastukancana No.10 Bandung
2. Batagor:
- Deskripsi: Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng, yaitu hidangan berupa bakso ikan yang digoreng dan disajikan bersama tahu goreng, irisan kubis, dan bumbu kacang serta kecap.
- Lokasi: Batagor Riri, Jl. Burangrang No. 41 Bandung
3. Soto Bandung:
- Deskripsi: Soto Bandung adalah hidangan soto dengan kuah bening dan daging sapi yang diiris tipis, dilengkapi dengan tomat, seledri, dan bawang goreng. Disajikan dengan nasi hangat.
- Lokasi: Soto Mie Agih, Jl. Sultan Agung No.17 Bandung
4. Mie Bakso Akung:
- Deskripsi: Mie Bakso Akung terkenal dengan mie kuningnya yang kenyal dan bakso sapi yang besar. Disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan tambahan pangsit goreng.
- Lokasi: Jl. Cisangkuy No. 77 Bandung
5. Sate Maranggi:
- Deskripsi: Sate Maranggi adalah sate daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rempah khas, kemudian dipanggang hingga matang. Disajikan dengan lalapan dan sambal.
- Lokasi: Sate Maranggi Lembur Kuring, Jl. Raya Cibadak No. 198 Bandung
6. Nasi Timbel:
- Deskripsi: Nasi Timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan ayam goreng, ikan goreng, tahu goreng, tempe goreng, sambal, lalapan, dan peyek.
- Lokasi: Nasi Bancakan, Jl. Otto Iskandardinata No.121 Bandung
7. Es Campur Bandung:
- Deskripsi: Es Campur Bandung adalah hidangan penutup berisi potongan buah-buahan segar, agar-agar, kacang hijau, cincau, sirup gula, santan, dan es serut.
- Lokasi: Es Campur Bali, Jl. Buah Batu No. 164 Bandung
Kota Bandung menawarkan kekayaan kuliner yang beragam dan lezat dari makanan berat hingga camilan. Jelajahi dan nikmati kelezatan kuliner khas Bandung saat Anda mengunjungi kota ini!
