Resep Pisang Coklat Panggang Hidangan Manis yang Menggoda

KotaAmbon.com – Pisang coklat adalah hidangan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan cokelat dan kemudian dipanggang atau direbus. Pisang coklat sering menjadi hidangan penutup atau camilan yang populer karena perpaduan manisnya pisang dengan cita rasa cokelat yang khas.

Resep Pisang Coklat Panggang Hidangan Manis yang Menggoda

Proses pembuatan pisang coklat relatif sederhana. Biasanya, pisang yang dipilih adalah pisang yang matang dengan tekstur yang lembut. Pisang tersebut kemudian dibelah atau dipotong sesuai selera, lalu dicelupkan atau dilapisi dengan cokelat cair, baik itu cokelat batang yang dilelehkan atau cokelat chips yang meleleh.

Berikut adalah resep dan cara membuat pisang coklat :

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang kepok (atau pisang jenis lain yang Anda sukai)
• 100 gram cokelat batang atau cokelat chips (pilih jenis cokelat sesuai selera)
• 2 sendok makan mentega
• Bahan tambahan opsional: kacang, almond cincang, atau oat untuk taburan

Instruksi:

1. Persiapan Pisang:

   • Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
   • Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian melintang atau sesuai dengan selera.

2. Pembuatan Cokelat Leleh:

   • Lelehkan cokelat bersama mentega dengan menggunakan teknik double boiler atau dengan microwave. Jika menggunakan microwave, lelehkan dengan memanaskannya dalam interval pendek sambil diaduk hingga cokelat dan mentega benar-benar leleh dan tercampur rata.

3. Pelapis Pisang dengan Cokelat:

   • Celupkan setengah bagian pisang ke dalam cokelat leleh. Pastikan seluruh permukaan pisang tertutup cokelat.
   • Letakkan pisang yang telah dilapisi cokelat pada loyang yang sudah dialasi kertas baking atau silpat.

4. Panggang Pisang:

   • Panggang pisang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10-15 menit atau hingga cokelat mulai meleleh dan berwarna keemasan.
   • Saat memanggang, jika ingin menambahkan topping seperti kacang atau almond, taburkan pada pisang sebelum pisang matang sempurna.

5. Penyajian:

   • Setelah matang, angkat pisang coklat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
   • Pisang coklat panggang dapat dinikmati saat masih hangat atau dingin. Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan hiasan tambahan seperti es krim, sirup, atau krim kocok.

Hidangan ini cocok disajikan sebagai penutup setelah makan malam atau sebagai camilan manis kapan saja. Pisang yang lembut dipadu dengan cokelat meleleh akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan!